Oднако динамика развития пищевой промышленности может измениться

В пищевой промышленности, несмотря на кризис, продолжается рост производства. По мнению Оразбека Сарсенби, директора ТОО «Torino-06», в ближайшие годы и внутренние, и внешние факторы будут только стимулировать производство и экспорт продуктов пищевой промышленности. Хотя в большей степени это зависит от внутренних факторов.

«Внутренние факторы – это в основном нехватка средств на развитие производства, – поясняет г-н Сарсенби. – Денежные средства сейчас выделяются государством в виде льготных кредитов. Также это макроэкономическое регулирование и невмешательство государства (государственных органов) в развитие производства. В этом плане наблюдается постепенное улучшение».

Внешние факторы – это, прежде всего, спрос. «А спрос на нашей растущей планете с ограниченными земельными ресурсами увеличивается со стороны густонаселенных регионов: Европы, почти всей Азии, севера Африки», – отметил он.

В целом, по мнению эксперта, растущие цены на продукты питания будут стимулировать производство и торговлю, тем самым создавая предпосылку для увеличения роста производства. Природные факторы (наличие земельных ресурсов) только положительно координируют экспортную активность Казахстана. «Но, опять же, нужны средства производства для их освоения – людские и денежные ресурсы, которые у нас ограничены, – говорит Оразбек Сарсенби. – Поэтому, без внешнего притока людских и денежных ресурсов, наша республика будет осваивать имеющиеся природные богатства гораздо медленнее. Хотя, насколько я понимаю, государство принимает программы в этом направлении, из бюджета выделяются деньги. Это, в конечном итоге, должно привести к положительным результатам в развитии пищевой промышленности».

С начала 2010 года возобновился поступательный рост производства в пищевой промышленности.

Основные факторы роста: увеличение объемов производства сельскохозяйственного сырья в 2009-м (за исключением табака и бахчевых культур); снижение цен на основные виды сельхозсырья; удешевление продукции пищевой промышленности, которое активизировало спрос на продовольственные товары; восстановление конкурентного преимущества некоторых видов казахстанской продукции на внутреннем рынке, произошедшее в результате снижения цен на продукты питания отечественного производства при одновременном удорожании импортного продовольствия.

В итоге, в I полугодии 2010-го объем производства продуктов питания в республике вырос на 14,6% и составил 294,2 млрд. тенге в текущих ценах, а производство напитков увеличилось на 43,5%, до 65,4 млрд. тенге.

Наибольший прирост товарной продукции произошел в производстве растительных и животных масел и жиров (+56,3%), а также в переработке и консервировании фруктов и овощей (+51,7%). За этот период значительно увеличилось производство хлебобулочных и мучных изделий (+38,9%), молочных продуктов (+35%), мясных изделий (+23,1%).

Снижение отмечено только по позиции «производство прочих продуктов питания» (-41,8%) и в производстве готовых кормов для животных (-5,2%). В то же время помесячная динамика производства по этим направлениям с марта текущего года перешла в положительный тренд.

Благодаря устойчивому росту производства сельхозпродукции в мясоперерабатывающей промышленности значительно выросла выработка мяса птицы домашней (на 83,7% или на 12,3 тыс. т) и мясных консервов (на 43,8% или на 813 т).

Существенно увеличили выпуск продукции производители фруктовых и овощных соков (на 74,5% или на 41,9 млн. литров).

Вклад в положительную динамику масложировой промышленности внесли соевое и подсолнечное масла, выпуск которых вырос соответственно на 88,8% (на 1,4 тыс. т) и 35% (на 19,3 тыс. т).

Молокоперерабатывающие предприятия увеличили производство питьевого молока и сливок на 20,3% (на 24,1 тыс. т), сыра и творога на 8,7% (на 568 т), йогуртов, молока и сливок ферментированных или сквашенных на 12,6% (на 6,2 тыс. т).

Рост в производстве напитков сложился в основном за счет увеличения выработки пива на 34% (на 61,2 млн. литров) и безалкогольных напитков на 24% (на 65,4 млн. литров, см. таблицу).

Однако, учитывая текущую ситуацию с неблагоприятными природно-климатическими условиями для производства сельхозпродукции как в Казахстане, так и в мире, начиная со II полугодия 2010 года динамика развития пищевой промышленности может измениться. Неурожаи могут обернуться ростом цен на сельхозсырье, что на фоне неустойчивого финансового положения отечественных производителей отразится на производственных показателях отрасли.

В июне 2010-го продукция пищевой промышленности продолжала дешеветь (-2% к июню 2009-го), и в результате за январь-июнь 2010 года цены на нее снизились на 1,2% к уровню прошлого года (см. Индекс).

В июне текущего года возросла инвестиционная активность в отрасли. Только за этот месяц объем инвестиций в основной капитал составил 9,5 млрд. тенге, в то время как за предыдущее пять месяцев – в среднем по 2,2 млрд. тенге в месяц. В июне инвестиции в основной капитал выросли по всем направлениям пищевой промышленности, за исключением переработки и консервирования рыбы.

За январь-июнь 2010-го этот показатель достиг 20,7 млрд. тенге, что на 61,5% больше, чем за такой же период прошлого года. За это время в росте инвестиций лидируют: производство молочных продуктов (325% к январю-июню 2009 года), хлебобулочных изделий (268,4%) и мясных продуктов (259%). Причем если за счет собственных средств инвесторов в январе-июне 2009-го было инвестировано 72%, а заемных – 28%, то в 2010 году соответственно 60% и 39%.

Увеличение доли заемных средств в инвестициях в основной капитал отрасли по-прежнему не связано с кредитованием банков второго уровня (БВУ), так как объем выданных ими долгосрочных кредитов существенно (более чем в 2 раза) снизился по сравнению с 2009 годом. В основном рост заемных средств обусловлен кредитованием инвестпроектов через группу компаний холдинга «КазАгро».

Сумма выданных за первые 6 месяцев текущего года кредитов БВУ составила на 16,7 млрд. тенге меньше, чем за этот же период в 2009-ом. При этом сократилась сумма не только долгосрочных, но и краткосрочных кредитов.

При полном или частичном использовании материалов гиперссылка на деловой портал Kapital.kz в первом абзаце обязательна.