Цены на продукты питания могут вырасти на 40% во всем мире

На 40% может увеличиться цена на продукты питания в ближайшие 10 лет во всем мире. Это, впрочем, пессимистический сценарий, «написанный» экспертами ООН. Оптимистический – на 15%. Удорожание эксперты связывают с ростом потребностей в еде развивающихся стран и повышением спроса на биотопливо – все больше фермеров выращивают технические, а не продовольственные культуры. Об этом говорится в ежегодном совместном докладе Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) «Сельскохозяйственный прогноз» на 2010-2019 годы.

О грядущем дефиците продуктов говорят давно. Эксперты ООН считают, что ситуацию могло бы спасти увеличение инвестиций в сельское хозяйство минимум на 50% – до $83 млрд. ежегодно. Однако из-за кризиса инвестиции в аграрный сектор, напротив, сокращаются. Так что цены будут интенсивно расти: зерновые подорожают на 15-40%, растительное масло – более чем на 40%, молочные продукты – на 16-45%. Рекордное увеличение покажет рис – его цена может возрасти на 63% и дойти до $1038 за тонну. На 39% подорожает сухое молоко, на 25% – сахар.

Авторы доклада отмечают, что мировой спрос на мясо растет быстрее, чем на другие виды сельскохозяйственной продукции. Они связывают эту тенденцию с повышением доходов некоторых слоев населения в развивающихся странах, что ведет к изменению их рациона питания.

Устойчивый экономический рост, отмеченный на развивающихся рынках, является важным фактором роста спроса и цен. Продолжающийся рост производства биотоплива – часто ради достижения целей, поставленных правительством – создаст дополнительный спрос на пшеницу, кормовое зерно, растительные масла и сахар. Рост стоимости производства все в большей степени оказывает восходящее давление на цены, особенно при интенсивном использовании энергоресурсов.

Что касается данных по Казахстану, то краткосрочный экономический индикатор в январе-мае 2010 года к январю-маю 2009 года составил 109,0%. Расчет краткосрочного экономического индикатора осуществляется для обеспечения оперативности и базируется на изменении индексов выпуска по базовым отраслям: сельское хозяйство, промышленность, строительство, торговля, транспорт и связь, которые составляют 67-68% от ВВП. Объем валовой продукции сельского хозяйства, по данным Агентства РК по статистике, в январе-мае 2010 года составил 272,6 млрд. тенге, увеличившись на 3% к январю-маю 2009 года.

По официальным данным статагентства, в мае 2010 года цены на продовольственные товары выросли на 0,7% (на 0,9%), на непродовольственные товары – на 0,5% (на 0,4%) и на платные услуги – на 0,4% (на 0,6%). На рынке продовольственных товаров в прошедшем месяце в наибольшей степени подорожали плодоовощная продукция на 2,7%, мясопродукты – на 1,5%. Было отмечено снижение цен на яйца – на 2,8%, молоко свежее – на 1,5%, рис – на 1,2%, муку – на 1,1%. В 2009 году среди продовольственных товаров в наибольшей степени подорожали сахар – на 38,7%, безалкогольные напитки – на 18,3%, табачные изделия – на 16,0%, алкогольные напитки – на 11,9%, рыба и морепродукты – на 8,6%, мясная продукция – на 5,5%, рис – на 3,5%. Стали дешевле масла и жиры – на 11,5%, в том числе подсолнечное масло – на 27,3%, яйца – на 8,1%, фрукты и овощи – на 7,9%, хлебопродукты – на 1,5%.

Наиболее быстро развивающимся производителем сельскохозяйственной продукции в настоящее время является Бразилия. Ожидается, что в период с 2010 по 2019 год объем производства в этой стране возрастет на 40%. В ближайшее десятилетие рост производства продовольствия в Китае, Индии, Российской Федерации и Украине превысит 20%.

При полном или частичном использовании материалов гиперссылка на деловой портал Kapital.kz в первом абзаце обязательна.